Si è da poco concluso l’Annual General Meeting di Ehma a Londra. Tre giorni intensi di confronto sul tema “Transforming Hotel Hospitality for a Thriving Future” con alcuni dei più autorevoli leader dell’hotellerie europea. Non solo panel e keynote, ma conversazioni autentiche su ciò che davvero conta per il futuro del nostro settore. Abbiamo parlato di leadership trasformativa, di come attrarre e valorizzare i talenti, e di come le tecnologie come l’intelligenza artificiale stiano cambiando il modo in cui progettiamo l’esperienza degli ospiti.
Ma soprattutto abbiamo parlato di persone. Perché, alla fine, è questo il cuore dell’ospitalità, nonché l’essenza del lusso. Di particolare ispirazione, in questo senso, l’intervento “The New Luxury in the Hotel Industry” tenuto dal grande chef Ferran Adrià. Tra momenti di networking e incontri in luoghi iconici come “The Dorchester”, “Raffles London at The OWO”, “The Savoy”, “The Goring” and the “Chancery Rosewood”, abbiamo avuto la conferma di una cosa: il
