Il settore del food delivery torna sotto la lente della magistratura milanese. Dopo il recente intervento nei confronti di Glovo, anche Deliveroo Italia è stata posta in controllo giudiziario con l’obiettivo di verificare e correggere le modalità di gestione dei rider, figura ormai centrale nella filiera della ristorazione contemporanea.
Deliveroo sotto controllo giudiziario
Il peso del delivery nella filiera della ristorazione
In Italia la piattaforma conta circa 20 mila ciclofattorini, di cui 3 mila a Milano, e un fatturato di circa 240 milioni di euro. Numeri che confermano il ruolo del delivery come infrastruttura operativa per migliaia di ristoranti, soprattutto nelle aree urbane, dove la consegna a domicilio rappresenta una quota crescente del servizio.
Proprio questa integrazione strutturale con il comparto food rende rilevanti gli effetti di eventuali interventi normativi o giudiziari sull’organizzazione del lavoro e sui costi della distribuzione.
L’algoritmo e l’organizzazione del lavoro
Secondo la Procura di Milano, la piattaforma gestirebbe la prestazione dei rider attraverso un sistema digitale che assegna gli ordini, monitora gli spostamenti, valuta la disponibilità e collega le performance alle opportunità di guadagno. Un
