Home / Gastronomia / Dall’Atlantico al Mediterraneo: ecco come arrivano in Italia i vini estremi delle Azzorre

Dall’Atlantico al Mediterraneo: ecco come arrivano in Italia i vini estremi delle Azzorre

L’Atlantico entra in questa storia da un capannone di provincia con casse accatastate ed etichette che recitano nomi esotici come Pico, Madeira, Porto Santo e Alentejo, che per Edoardo Ligabue, fondatore de La Versione di Gunter, funzionano come coordinate di una mappa più vicina ai portolani dei navigatori che alle classifiche per denominazioni. Davanti a quelle casse, lui, estimatore prima, importatore poi, emiliano del distretto ceramico con il taccuino pieno di appunti e la testa zeppa di idee, decide che la storia interessante del vino europeo corre lungo una linea che unisce queste isole all’Atlantico portoghese e che su quella linea vale la pena costruire un lavoro.

Edoardo Ligabue, fondatore de La Versione di Gunter, celebre e-commerce di vini rari Edoardo Ligabue, fondatore de La Versione di Gunter, celebre e-commerce di vini rari

Edoardo Ligabue, fondatore de La Versione di Gunter, celebre e-commerce di vini rari Edoardo Ligabue, fondatore de La Versione di Gunter, celebre e-commerce di vini rari

L’ossessione di Maçanita per le vigne di frontiera

Dall’altra parte del mare António Maçanita tiene insieme quattro pagine di quel quaderno (Alentejo, Douro, Azzorre, arcipelago di Madeira con Porto Santo) e

Continua a leggere questo articolo qui

Tagged: