Siamo andati a trovare il giovane macellaio di Norcia Vito Sordetti e la sua famiglia, a San Cataldo di Bella (Pz), per conoscere da vicino l’artigianalità e l’alta qualità delle carni fresche che ogni giorno rendono il suo negozio un punto di riferimento per i consumatori lucani e per gli amanti della carne pregiata.
L’ingresso della macelleria
L’ingresso della macelleria Una passione diventata un lavoro
Vito Sordetti ha costruito insieme alla sua famiglia, con impegno, sacrifici e dedizione, la macelleria-salumeria che porta il suo nome. «Ho sempre avuto un interesse verso il mondo della carne e dei salumi – ha affermato Vito Sordetti – e col tempo questo interesse si è trasformato in una passione, che ho consolidato grazie a una formazione robusta. Mi è servita per qualificare le mie competenze e, successivamente, ho deciso di aprire qui, a San Cataldo di Bella, il mio punto vendita nel 2011. La passione per questo lavoro è tanta e ogni giorno cerco di dare il massimo, grazie anche
