Col Vetoraz introduce nella propria proposta un nuovo Distillato d’Uva, segnando un passaggio importante nel percorso di sviluppo dell’azienda trevigiana. La nuova referenza va ad arricchire una gamma già fortemente identitaria, completandola sul versante dei distillati e rafforzando il legame con la materia prima e con il territorio. Dopo una lunga presenza in assortimento della Grappa all’Uva di Prosecco monovitigno, l’azienda sceglie oggi di proseguire su una strada evolutiva coerente, orientata a una maggiore precisione espressiva e a un profilo qualitativo più definito.
Il Distillato d’Uva di Col Vetoraz
Un’evoluzione naturale della filosofia aziendale
«Abbiamo scelto questa direzione per offrire un prodotto ancora più rappresentativo della nostra filosofia», spiegano in Col Vetoraz. «Il Distillato d’Uva nasce dal desiderio di esprimere al meglio la qualità della materia prima e di proporre una referenza capace di interpretare in modo più completo la nostra idea di eccellenza».
La scelta di superare la logica della sola vinaccia per valorizzare l’uva nella sua interezza risponde a una visione produttiva precisa, che punta sulla completezza aromatica e sull’equilibrio del risultato finale.
Dall’uva intera a un distillato pensato per la tavola
A distinguere
