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Il soffice pandoro si trasforma in una base per una salsa dolce e avvolgente al Gorgonzola Dop. Tagliato a fette e disposto su un piatto da dessert, il pandoro accoglie una crema ottenuta lavorando il Gorgonzola Dop dolce con latte, zucchero e un pizzico di cannella, che si amalgamano fino a ottenere una consistenza vellutata. La cannella aggiunge una nota aromatica calda, mentre la crema al formaggio bilancia la dolcezza del pandoro, creando un contrasto inusuale ma piacevole al palato.
Preparazione
Tagliate un pandoro a fette e distribuitele su un piatto da dessert.
Lavorate a crema
