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di Andrea Bonafede
L’assemblea di Confagricoltura a Roma. Il ministro Urso: «l’export tiene, supereremo il Giappone». Lollobrigida: «il riconoscimento Unesco può avere ricadute importanti anche su altri settori del Paese»
Se quella italiana è diventata la prima cucina del mondo a essere nominata patrimonio dell’umanità dall’Unesco, il merito non è solo della sapiente arte culinaria presente in ognuno di noi, ma anche, e in alcuni casi soprattutto, delle eccellenti materie prime che il nostro Paese offre. L’agricoltura è sempre stata uno dei punti di forza della produzione nazionale, ma oggi si trova di fronte a sfide cruciali
