di Giuseppe Di Bisceglie
Nell’azienda agricola Tommasi ad aprile sono state messe a dimora altre 700 piante di avocado, appartenenti alle varietà Hass, Bacon e Lamb Hass, affiancate da Ettinger. Ora il raccolto
È cominciata nelle campagne del Leccese la raccolta degli avocado, con le prime produzioni delle varietà Hass e Bacon e la presenza anche di alcuni frutti Fuerte. Una coltura ancora relativamente nuova per l’agricoltura pugliese, che sta trovando spazio proprio nei territori segnati dalla Xylella fastidiosa, diventando una delle possibili strade per la riconversione delle aziende dopo la perdita del patrimonio olivicolo. Il Salento prova così a costruire una nuova economia agricola, puntando anche sulle produzioni tropicali e sulle opportunità offerte da un mercato in crescita.
La raccolta è entrata nel vivo nell’azienda agricola Tommasi, protagonista di un percorso di riconversione produttiva che guarda alle colture tropicali. Lo scorso aprile sono state messe a dimora altre 700 piante di avocado, appartenenti alle varietà Hass, Bacon e Lamb Hass, affiancate da Ettinger, cultivar utilizzata come impollinatore. Un investimento che conferma l’interesse crescente verso una produzione capace di intercettare le mutate condizioni climatiche e una domanda di mercato sempre più orientata verso la frutta tropicale.
