Svilar uomo d’affari: investe nella prima distilleria analcolica d’Europa

Mile Svilar si avvicina al mondo dell’imprenditoria e annuncia un nuovo investimento. Il portiere della Roma ha infatti scelto di entrare in Botan, presentata come la prima distilleria europea specializzata in prodotti analcolici. A rendere pubblica la novità è stato lo stesso estremo difensore attraverso il proprio profilo Instagram, accompagnando l’annuncio con una dichiarazione che spiega la filosofia alla base del progetto: “Non abbiamo inventato il mondo degli analcolici: vogliamo contribuire a definirne il futuro. Ho investito in Botan, la prima distilleria analcolica d’Europa. Un’azienda, un nuovo punto di riferimento”. L’iniziativa punta a superare i confini tradizionali del settore, concentrandosi sulla ricerca dei sapori piuttosto che sulla semplice eliminazione dell’alcol. “Non abbiamo cercato di inserirci in una categoria già esistente. Il nostro obiettivo è stato quello di esplorare il gusto attraverso la distillazione – si legge nella presentazione sul sito ufficiale dell’azienda -. L’assenza di alcol non rappresenta il traguardo, ma è la conseguenza della scelta di un metodo preciso, pensato per estrarre, combinare e conservare al meglio le diverse sfumature aromatiche. Botan nasce per costruire una nuova categoria creativa, capace di esaltare profondità, equilibrio e versatilità in ambito gastronomico. È un’espressione del territorio in cui operiamo, modellata dal ritmo